Lidijina kuhinja: Pirjanje manjih komada mesa

SADRžAJ

Danas će se sve vrtjeti oko pirjanja. Lidia će za početak pripremiti jedinstvenu salatu s radičem i narančama - savršenu kombinaciju gorkog i slatkog. Zatim je na redu omiljeno jelo njezine obitelji koje će vas ispuniti toplinom, a riječ je o pirjanom pilećem zabatku, krumpirima i maslinama. Tijekom još jednog pirjanja pokazat će jednostavnu tehniku s cvjetačom koja će istaknuti orašasti okus ovog povrća koje se nedovoljno upotrebljava.
Odabrala: Mira Vočinkić