Tri, dva, jedan - kuhaj!: kulinarski show

SADRžAJ

Pred kandidatima su novi izazovi. Čini se da niti kontinentalcima, niti onima s obale, nekako ne leži međimursko-podravska regija. Danas je tema „brzi ručak“, odnosno pretepena juha od graha i trganci s vrhnjem i slaninama.

Pred kandidatima su novi izazovi. Čini se da niti kontinentalcima, niti onima s obale, nekako ne leži međimursko-podravska regija. Danas je tema „brzi ručak“, odnosno pretepena juha od graha i trganci s vrhnjem i slaninama.

Pretepeni grah i pretepena juha najpoznatija su jela Međimurja. Ime juhe dolazi od izraza pretep ili pritep, odnosno od načina zgnjušavanja brašna bilo s mlijekom ili kiselim vrhnjem, a koje se dodavalo na kraju jela. Neki natjecatelji rade juhu s mesom, a neki bez njega, dok pojedini koriste i tajni sastojak. No, većina ih se odlučila napraviti „siromašniju“ verziju juhe bez ikakvih dodatnih začina i namirnica koje nisu navedene u tradicionalnom receptu.

Producent: Vedrana Car