Pijaca, pazar, plac: Zadarska pijaca

SADRžAJ

Dokumentarna serija o najzanimljivijim, najreprezentativnijim i najživopisnijim hrvatskim tržnicama, kroz portrete, priče i susrete ljudi koji žive njihov život kao prodavači, kumice, prekupci i kupci. Tržnice imaju brojna značenja - od društvenoga do ekonomskog i turističkog, ali to su prvenstveno mjesta komunikacije. U seriji posjećujemo tržnice u Zadru, Osijeku, Splitu, Zagrebu, Rijeci i Varaždinu i prenosimo na male ekrane priče s tržnica i priče o tržnicama te univerzalnu temu odnosa kupaca i prodavača koja je karakteristična za sve tržnice, a opet u svakom gradu se odvija na drugačiji način.
-------
Aldo Krizman, strastveni i redoviti posjetitelj zadarske pijace u ovoj epizodi nas vodi u posjet "bancima" njezinih autentičnih proizvođača i prodavača. Kroz zanimljive anegdote i cjenkanja upoznat ćemo prodavače voća i povrća Vicu Bugariju, Klementinu Kužet, Milku Adžić i Milku Jordan. Predstavit će nam se i lokalni proizvodi zadarskog podneblja kao što su ovčja puina, višnja maraška i zelenilo rosica, a pogledat ćemo i kako se oni uzgajaju. Na zadarskoj peškariji saznat ćemo zašto su kanoče cijenjeni, ali komplicirani rakovi i što bi bilo potrebno da se uzgojena orada približi kvaliteti one divlje. Nakon što pogledate ovu epizodu, sve što ćete poželjeti jest sutra ujutro otići na zadarsku pijacu.
Kreativni supervizor: Nebojša Slijepčević