Zmije otrovnice svake godine napadnu više od 100.000 ljudi, a tisuće njih zbog toga premine ili završi u bolnici. Protuotrov koji spašava živote izrađuje se upravo uz pomoć smrtonosnog zmijskog otrova. Posljednjih je godina potražnja za zmijskim otrovom na rekordnim razinama jer se osim u proizvodnji protuotrova, koristi i u vrhunskim medicinskim istraživanjima za borbu protiv dijabetesa, raka i bolesti srca. Sve je veći pritisak na profesionalcima koji prikupljaju tu iznimno otrovnu tekućinu.
Serija Lovci na otrov prati četiri ekipe stručnjaka za lov na zmije koji putuju svijetom u potrazi za najopasnijim zmijama poznatim ljudima. Premda svaki od lovaca uživa u uzbuđenju potjere, svi dijele isti zajednički cilj - spasiti ljudske živote. Od močvara Floride do ravnica Oklahome, od divljine Australije do pustinje Arizone, ekipe na svakom koraku riskiraju svoje živote. S više od 600 vrsta otrovnih zmija koje žive na svijetu, samo jedan pogrešan korak mogao bi im biti i posljednji.