U ovoj trodijelnoj emisiji Nigel Slater kreće na bliskoistočnu turneju u kojoj će istražiti i otkriti tajne najstarijih i najutjecajnijih svjetskih kuhinja. Svaka epizoda posvećena je jednoj zemlji, a obići će Iran, Libanon i Tursku. Na svom putovanju otkrivat će utjecaje prekrasnog pejzaža, bogate kulture i običaja na današnja jela koja se kuhaju na tom području. Posjetit će mjesta koja se smatraju stupovima bliskoistočne kuhinje. Sjeverni Iran s bogatim nasljeđem perzijske kuhinje, Libanon s okusima pod utjecajem arapskog svijeta, te turska raznovrsna jela koja su proputovala svijet. Nigelov apetit za otkrivanjem novih jela, odvest će ga daleko od restorana u domove u kojima će otkriti tajne koje nisu zapisane u nijednoj knjizi, već se prenose s generacije na generaciju.
Emitovanje na kanalima:
Sledeće epizode:
