SADRŽAJ

"Neka tvoja hrana bude tvoj lijek, a tvoj lijek neka bude tvoja hrana", još je u drevna vremena govorio Hipokrat. O najnovijim spoznajama suvremene znanosti, koje u središtu pozornosti imaju upravo hranu i zdrave prehrambene navike, govori najnovija popularnoznanstvena serija Hrvatske televizije "Hrana kao lijek". Doista, što je zdrave hrane oko nas manje, to je ona sve traženija. Koja je to hrana koja u organizmu djeluje poput lijeka? Zašto ju naš organizam treba, te kakvu vrijednost takva hrana ima za naše zdravlje?
O tome će u seriji govoriti vrsni domaći i strani znanstvenici koji se bave kliničkom prehranom, nutricionisti, biolozi, povjesničari te brojni drugi stručnjaci i znalci koji proučavaju važnost zdrave prehrane za zdravlje čovjeka. Serija "Hrana kao lijek" snimana je u produkciji HRT-a tijekom posljednje tri godine, u različitim godišnjim dobima i razdobljima, ovisno o sadnji, rastu i dozrijevanju pojedinih plodova. Posebna vrijednost produkcije ove domaće znanstvene serije leži i u činjenici da promatra fenomen hrane kroz povijest do današnjih dana, dok multidisciplinarnim pristupom različite znanosti i znanstvenici ukazuju na važnost pojedine hrane za ljudski organizam, koja se unošenjem "ponaša" poput lijeka. Hrvatska radiotelevizija i ekipa serije, prema ideji i scenariju urednice serije dr. sc. Jasne Burić, u režiji Zdravka Mustaća, gledateljima su pripremili atraktivan sadržaj, koji će ih, na znanstveno utemeljen način educirati o zdravoj hrani koju nam svakodnevno nudi priroda u kojoj živimo. Seriju karakterizira uzbudljiva i poticajna TV priča, brojni kompetentni sugovornici, te ono najvažnije: uvjerljiva i obrazovna poruka za sve uzraste, koja će sasvim sigurno utjecati na životne navike i stavove mnogih o zdravoj i korisnoj prehrani za čovjeka.
S obzirom da je, više nego ikad, zdrava prehrana, zdrav način života, biološki uzgojena hrana bez aditiva ili bilo kakvih umjetnih aroma i kemijskih dodatnih supstanci jedna od najvažnijih preokupacija suvremenog čovjeka, budite uz Hrvatsku radioteleviziju i "Hranu kao lijek" svakog ponedjeljka u 20.30 sati
Serija ima deset epizoda: MASLINA, MED, ČEŠNJAK, GROŽĐE, GLJIVE, RIBE, MRKVA, JABUKA, BOBIČASTO VOĆE, ZDRAVA PREHRANA i KRETANJE.
---

1. emisija:

Drevno, mitsko drvo masline gotovo je vječno. Za njega je čovjek vezan od biblijskih dana. Maslina nosi snažnu poruku tijekom čitava postojanja ljudske civilizacije. I danas je nezamjenjiva, ona daje čovjeku vrijedno ulje koje mu osigurava unos zdravih tvari koje čuvaju zdravlje. O tome što znanost znade o maslini i maslinovome ulju, te o svim maslinovim proizvodima koje čovjek treba, kako bi živio zdravo i dugo, govore vrhunski znanstvenici s područja različitih znanosti. Uopće, maslina je odigrala važnu ulogu u ukupnoj ljudskoj povijesti. Snažno je utisnuta u različite religije, u mitologije, ljudsku kulturu prehrane, liječenje, poimanje ljepote tijela... Danas je maslinovo ulje nezaobilazna zdrava prehrambena namirnica koja svjedoči o blagodati mediteranske prehrane za ljudsko zdravlje. Taj snažni mediteranski antioksidans koji ima nezamjenjive nezasićene masne kiseline daje organizmu zaštitu od mnogih bolesti. Posljednjih pola stoljeća u tehnologiji hrane uvedeno je oko četiri tisuće različitih kemikalija i zato je naša prehrana potpuno drukčija od prehrane naših baka i djedova. Stoga, hladno prešano ulje masline, koje tim postupkom postaje čisti maslinov sok, bez dodataka, savršeno je u prehrani čovjeka.

Fotografije

Hrana kao lijek EP01
PREPORUKE

Danteov vrh (1997)

Danas
image
Pierce Brosnan glumi u velikom hitu o idiličnom gradu kojem zaprijeti dugo vremena uspavani vulkan. Kao da su se otvorila vrata pakla kad vulkan erumpira,...

Signali nad gradom (1960)

Danas
image
Trudeći se osloboditi suborce iz bolnice okupirana grada, grupa partizana upada u neprijateljsku klopku, upravo u trenutku kad je sretan ishod akcije već bio na...

Živ ili mrtav (2009)

Danas
image
U malom gradu u Nevadi, bivši televizijski akcijski junak zamjerit će se dilerima droge, pa će se "uživjeti" u svoje bivše uloge i krenuti s njima u obračun,...

Legenda o Tarzanu (2016)

Danas
image
Godinama nakon što je napustio džunglu i skrasio se sa suprugom Jane u Londonu, Tarzan se vraća u Kongo kao trgovinski izaslanik Parlamenta. Uskoro se sukobi s...
TOP LISTE

Prijavi se