Lidijina kuhinja: Slatko i slano

OPIS

Današnja je glavna tema - ravnoteža. Lidia spaja neke neočekivane sastojke koji rezultiraju savršenom ravnotežom okusa. Prvo jelo koje priprema su brusketi s pršutom i smokvama: prepečeni kruh sa slatko-slanom kombinacijom pršuta i džema od smokava. Zatim slijede špageti s komoračem i gorkim povrćem: špageti s komoračem, zimskom salatom i mrvicom vinskog octa. Na kraju - čokoladni biscotti s anisom: dvaput pečen talijanski kolačići s čokoladom i anisom.