Lidijina kuhinja: Savršeno zaprženo meso

OPIS

Sočan odrezak često nas asocira na roštiljanje. Međutim, za Lidiju je prženje prava stvar. Današnju će epizodu Lidia započeti hrskavim fricom od montaškog sira punjenog krumpirima i lukom. Zatim će pripremiti prženi odrezak uz umak sa savršenim omjerom ružmarina, ljutike i miješanih gljiva. Pirjana endivija s maslinovim uljem, ljutom papričicom i češnjakom bit će prilog. Jednostavno i ukusno.