Kozmopolitska kuharica Rachel Khoo

OPIS

Rachel upija svu ljepotu Prinčevskih otoka u blizini Istanbula, arhipelaga koji čini devet otočića u Mramornom moru, kamo stanovnici Istanbula odlaze kako bi predahnuli i pobjegli od gradske buke i vreve. Rachel odluči malo se opustiti te se ukrca na brodić kako bi posjetila mjesto na kojem vrijeme kao da je stalo. Ondje nabasa na dražestan boemski kafić s minijaturnom kuhinjom koja pridonosi domaćem ugođaju te britanskoj kuharici i gastrospisateljici daje mnoštvo ideja za nova jela nadahnuta turskom kuhinjom. Nakon povratka u London priprema meze (međuobrok) od školjaka iz porodice šljanaka, pužiće od lisnatog tijesta i muškatne tikve te mramorni kolač s kremom od pistacija i jogurta ukrašen zrnima nara.