Dobar, bolji, najbolji...britanski slastičar: Victorian

OPIS

Prvi put u seriji jedna je cijela epizoda posvećena određenom povijesnom razdoblju. Suvremene slastice vuku korijene iz viktorijanskog doba pa će se natjecatelji latiti pripreme kolača iz tog perioda. U autorskom izazovu spremit će jelo koje je bilo čest gost viktorijanskih stolova - pitu od divljači. Za jednog je natjecatelja to prilika da se posluži nečime što datira još iz 1850. godine, dok će se ostali prikloniti modernijem pristupu i poigrati začinima. Slijedi test znanja i vještina te Mary poseže za svojom starom kuharicom kako bi u njoj pronašla recepte za slastice iz davnih 1800-ih. Slastičari se utrkuju s vremenom. Najprije moraju spremiti savršen voćni kolač, zatim sami napraviti gum-pastu i marcipan te na koncu nanijeti kraljevsku glazuru i sve to kako bi napravili kolač koji podsjeća na tenisko igralište. U završnom izazovu natjecatelji prave tortu šarlotu, desert koji su viktorijanci obožavali, a koja u sredini ima svilenkastu bavarsku kremu, okolo piškote, a na vrhu žele.
Žiri: Mary Berry, Paul Hollywood
Produkcija: Love Productions za BBC
Odabrala: Mira Vočinkić