Bourdain se vratio kao nikada dosad u napetoj seriji u kojoj ima između 24 i 48 sati da istraži neočekivano odredište.
Gledatelji iz prvoga reda promatraju Anthonyja u potrazi za lokalnim informacijama i dok istražuje osnovna mjesta, ljude i hranu koju se „mora vidjeti“. Putuje diljem SAD-a, Azije i Europe, uključujući New York, Hong Kong, Rim i Amsterdam. Njegovi itinerari, potpuno izvan ustaljenih ruta, a koje prolazi u nekoliko sati, minijaturna su putovanja života. Bez gluposti, ali jeftino, Bourdain otkriva insajderske trikove kojima se služe samo najiskusniji putnici.
