Savršenstvo sushija

OPIS

Američki dokumentarni film iz 2011. godine, na japanskom jeziku, koji prati Điro Onoa, 85-godišnjeg majstora sušija i vlasnika restorana sa tri Mišelinove zvjezdice. Sukiyabashi Jiro je suši restoran sa 10 mijesta i smješten je u stanici metroa u Tokiju. U filmu se pojavljuju i dvojica Đirovih sinova, a obojica su takođe i suši majstori. Mlađi sin Takaši napustio je Sukyiabashi Jiro kako bi otvorio sličan restoran, a stariji sin Jošikazu, i dalje radi za njega i jednog dana će naslijediti očev restoran.