Trampolin

OPIS

Neravnopravnost u prehrani, zagađenje zbog intenzivne poljoprivrede, nove bolesti izazvane industrijski prerađenom hranom... Budućnost prehrane prepuna je izazova. Kako ćemo prehraniti devet milijardi ljudi 2050. godine? Hoćemo li od običnih potrošača postati sudionici u prehrambenoj industriji? Hoćemo li jesti kukce kao što danas grickamo pistacije ili bademe? Hoće li hrana biti posve personalizirana i prilagođena biološkim potrebama pojedinca? U ovoj epizodi otkrivamo revoluciju naših prehrambenih navika: biljni proteini, urbana poljoprivreda, povezani supermarketi, personalizirana hrana, novi okusi i mnogo više.